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養生鳳爪怎麼做|養生鳳爪的做法

欄目: 家常菜 / 釋出於: / 人氣:2.79W
養生鳳爪的做法 養生鳳爪怎麼做

食材明細

主料
  • 雞爪 (10只)
  • 山藥 (100克)
輔料
  • 蒜瓣 (3個)
  • 蔥結 (1個)
  • 料酒 (3茶匙)
  • 黨蔘 (10g)
  • 雞精 (2g)
  • (5g)
  • 茯苓 (2-5g)
  • 枸杞 (10g)
  • 白糖 (3g)
  • (3片)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

養生鳳爪的做法步驟

  • 養生鳳爪的做法 養生鳳爪怎麼做 第2張

    1、準備食材洗淨待用。

  • 養生鳳爪的做法 養生鳳爪怎麼做 第3張

    2、雞爪剪去指甲洗淨,入冷水鍋中燒開煮2分鐘、撈出洗淨瀝乾水分。

  • 養生鳳爪的做法 養生鳳爪怎麼做 第4張

    3、山藥去皮洗淨切成小塊和所有食材調料一起放入高壓鍋,加入冷水沒過食材2-3公分。蓋上蓋子大火燒開上氣,再叫10分鐘關火。

  • 養生鳳爪的做法 養生鳳爪怎麼做 第5張

    4、盛出放入大碗,散上蔥花即可。

  • 養生鳳爪的做法 養生鳳爪怎麼做 第6張

    5、成品

  • 養生鳳爪的做法 養生鳳爪怎麼做 第7張

    6、成品

  • 養生鳳爪的做法 養生鳳爪怎麼做 第8張

    7、成品

  • 養生鳳爪的做法 養生鳳爪怎麼做 第9張

    8、成品