“上次買的蛋撻皮還有幾個,每次做蛋撻也沒創意所以今天就想到了做《蘑菇雞肉撻》口感應該也不錯,是第一次做的。。”
1、將材料準備洗淨。
2、將雞胸肉、洋蔥、蘑菇和土豆切成小丁備用。
3、不粘鍋裡放入適量的有加熱,放入洋蔥丁爆香1分鐘。
4、加入土豆丁一起爆香至洋蔥成金黃色。
5、放入雞胸肉丁炒1分鐘。
6、加入鹽、黑胡椒粉和羅勒葉炒30秒。
7、熄火,把半湯匙的麵粉加入2-3湯匙的水調成糊狀。倒入雞肉裡拌均勻。
8、再加入牛奶、淡奶油和巴馬森起司粉拌勻。
9、放入撻皮裡,上面可以放上蘑菇片和少許怕嗎森起司粉,烤箱預熱200度上下火中層烤15-20分鐘即可,烤箱需按照各家調定溫度和時間。
10、成品圖。
1.全程用小火煮。
2.加入麵糊,牛奶和淡奶油是需要熄火以免醬汁燒乾。