香辣五花肉丁醬怎麼做|香辣五花肉丁醬的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香辣五花肉丁醬的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、五花肉切小丁，姜切末

• 3、起油鍋倒入適量底油下大蔥段，花椒炸香撈出棄用

• 4、下五花肉丁煸炒加入三茶匙料酒

• 5、煸炒至水份收幹，微微焦黃

• 6、加入豆瓣醬改中小火慢慢炒香，加入半茶匙雞粉調味

• 7、加入辣椒粉和白芝麻改小火炒香

• 8、翻炒兩分鐘即可

• 9、成品

• 10、成品