“五花肉香而不膩,四季豆越嚼越香,超級下飯。”
1、蔥切片。
2、薑切片。
3、蒜切片。
4、四季豆去筋,去兩端,洗淨,用手掰成小段。
5、五花肉切薄片。
6、鍋燒熱,放入適量植物油,放入五花肉,小火翻炒。
7、五花肉炒至發黃,放入花椒,八角,蔥薑蒜,翻炒出香味。
8、放入料酒翻炒。
9、放入生抽翻炒。
10、放入兩勺甜麵醬翻炒。
11、放入四季豆翻炒。
12、加適水,放入一勺糖,一點點鹽,大火燒開。
13、把湯耗幹即可關火出鍋。
14、成品圖。