蒜泥粉絲蒸蝦怎麼做|蒜泥粉絲蒸蝦的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜泥粉絲蒸蝦的做法步驟

• 1、蝦洗淨剪去須腳、在背部用剪刀剪開去除蝦線、用刀在蝦的身上輕輕剁幾下

• 2、粉絲用溫水泡30分鐘洗淨、用剪刀剪斷裝盤

• 3、將處理好的蝦放在粉絲上面

• 4、蒜切末備用

• 5、鍋裡放油燒熱把蒜末炒香

• 6、加2湯匙生抽、2湯匙料酒、1湯匙耗油、少許糖、少許水熬成汁

• 7、把熬好的汁澆在上面、蒸鍋水燒開、上蒸大火蒸5分鐘即可

• 8、撒入蔥花