“絲瓜通絡去溼,蝦皮補鈣,絲瓜偏寒加上熱性蒜泥的調和獨有一番風味,不愛吃蔬菜的孩爸也會吃上幾口。”
1、準備材料。
2、將蝦皮和二瓣蒜搗爛,絲瓜切滾刀塊。
3、熱鍋冷油,先放絲瓜,炒到7-8分左右熟加搗爛的泥,加鹽,翻炒。
4、出鍋。