美味蒜蓉粉絲蒸蝦怎麼做|美味蒜蓉粉絲蒸蝦的做法

“色澤豔麗，鹹鮮味美，粉絲吸足了蝦的湯汁，蝦肉Q彈，營養美味的一道下飯菜！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

美味蒜蓉粉絲蒸蝦的做法步驟

• 1、粉絲用溫水泡軟備用

• 2、明蝦去蝦線，蝦腸後清洗乾淨備用

• 3、準備一個深盤，把泡軟的粉絲鋪好

• 4、大蒜幾瓣去皮切成末備用

• 5、把蝦放在粉絲上面擺好

• 6、放少許蒜末及撒少許鹽在蝦上面（剩餘蒜末留著煸香用）

• 7、蒸鍋內加入適量清水燒開

• 8、用夾子把蝦放入鍋中大火蒸八分鐘

• 9、利用蒸蝦時間，另起平底鍋加熱倒入適量稻米油，下蒜末加少許鹽煸香

• 10、蔥切成末備好

• 11、把蒜蓉淋在蝦上面，倒入適量生抽均勻淋在蝦上面，蔥末放入蒸一分鐘即可

• 12、成品圖（色澤豔麗，香氣撲鼻，太誘人了！）

• 13、成品圖。

小竅門

鮮蝦去蝦線，蝦腸更衛生，更美味！。