“簡單快捷美味。”
1、蒜蓉、小米椒碗放入碗中,放適量鹽。
2、澆上熱油,呲出蒜香味。
3、放適量生抽和蠔油,攪拌均勻。
4、簡單的蒜蓉辣醬就做好了。
5、金針菇剪掉老根,清洗乾淨,鋪入盤中。
6、放上泡軟的粉絲。
7、大蝦挑去蝦線,剪開後背,放在粉絲上。
8、淋上蒜蓉辣醬。
9、上籠蒸6分鐘,撒上香蔥碎。
10、成品。
1.粉絲用冷水浸泡至回軟即可。2.大蝦開背便於入味。