萵筍蒜蓉粉絲蒸蝦怎麼做|萵筍蒜蓉粉絲蒸蝦的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

萵筍蒜蓉粉絲蒸蝦的做法步驟

• 1、本來沒想髮菜譜，所以沒拍過程圖，後來覺得還不錯，發一個吧😄。今天的萵筍不好，以至於都切不出整片來。萵筍去皮切片鋪在盤子底部，細粉絲泡軟團成圈放萵筍上邊，蝦去皮去沙線，加了一點料酒去腥，放粉絲上擺好。

• 2、鍋裡放少許油，下入蒜蓉翻炒，可以加些小米辣增色增味，加少許蠔油、生抽，一勺鹽。炒好的蒜蓉放在蝦和粉絲上，上鍋蒸8分。

• 3、蒸熟後淋上蒸魚豉油，一點蔥花，起鍋燒點熱油澆上，OK,開吃😍