五香黃豆的做法 佐飯小菜——五香黃豆 五香黃豆怎麼做

“黃豆的營養價值最豐富，素有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”。幹黃豆中含高品質的蛋白質約40%，為其他糧食之冠。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

五香黃豆的做法步驟

• 1、黃豆洗淨，用水泡幾個小時，泡開後，撈入煮鍋，加水沒過豆子，加鹽和五香粉，煮至軟熟。

• 2、煮熟撈出，洗淨拌點鹽放入保鮮盒冷藏儲存，即取即用。

• 3、食用時加生抽醋拌勻，可加入胡蘿蔔洋蔥等喜歡的配菜一起涼拌食用。