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發表於:2024-02-29
“前天突然想到我很久沒做餅乾給女兒吃了,想到這一點,當時心裡很內疚,童年怎麼可以沒有餅乾這類小零食呢?家裡正好還有點蔓越莓幹,所以就烤了這個餅乾,黃油讓餅乾奶香味十足,加了蔓越莓幹,酸酸...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料低粉(370克)輔料牛奶(30ML)黃油(200克)蔓越莓幹(100克)香草精(適量)配料糖粉(150克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓餅乾條的做法步驟1、蔓越莓切碎備用2、黃油軟化,加入糖粉3...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料黃油(75g)全蛋液(15g)低筋麵粉(115g)輔料糖粉(30g)蔓越莓幹(35g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔓越莓餅乾的做法步驟1、軟化黃油後,加入30g糖粉,攪拌均勻。2、加入15g蛋液,攪拌均勻...
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發表於:2024-02-23
“今天推薦的這款蔓越莓餅乾不僅特別好吃,而且沒有任何新增劑,並且酥脆得一碰就要掉渣。自從做了一大碗雞油後,就用這個雞油來代替黃油,真的特別好用,沒有黃油那個怪味,用自己老家的土雞熬製...
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發表於:2024-02-24
“參考君之的方子,糖量減少,整體加倍,結果因為切的太厚,成品量只有配方量的一半。不過味道真的很好,老公吃了不停口,直說好吃。”食材明細主料低筋麵粉(230克)蔓越莓(70克)雞蛋(50克)輔料香草精(1勺...
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發表於:2024-01-07
“黃油酥脆,蔓越莓酸甜,完美。”食材明細主料低筋麵粉(適量)蔓越莓(適量)輔料糖粉(適量)雞蛋(適量)黃油(適量)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓餅乾的做法步驟1、黃油化軟加糖粉。2、蔓越莓...
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發表於:2024-01-05
“做雪花酥買了新鮮的蔓越莓,正好再來做份餅乾”食材明細主料低筋麵粉(115g)蔓越莓(35g)黃油(75g)糖粉(60g)輔料全蛋液(15g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔓越莓餅乾的做法步驟1、材料準備好,...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料黃油(65克)蔓越莓(30克)糖霜(50克)低筋麵粉(110克)輔料雞蛋(20ml)酸甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)美味蔓越莓餅乾的做法步驟1、準備黃油,低筋麵粉,糖霜,蔓越莓,雞蛋等材料2、將黃油切...
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發表於:2024-01-28
“蔓越莓餅乾是一款永恆經典的餅乾,做法簡單深得大家的喜歡,是烘培課堂的入門必備喔!”食材明細主料低筋麵粉(230克)黃油(150克)蔓越莓幹(幹70克)細砂糖(100克)輔料雞蛋(1個)其他(口味)烘焙(工藝)一小時...
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發表於:2024-01-28
“這款餅乾製作簡單,新手也OK,不用擔心失敗,口感奶香濃郁,甜中帶點酸味,週末休息時自制下午茶的良品”食材明細主料全蛋液(15克)蔓越莓幹(35克)黃油(75克)低筋麵粉(115克)輔料糖粉(60克)甜味(口味)烤(工...
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發表於:2024-02-10
“蔓越莓餅乾製作,還有啥不明白的可以加群繼續交流,廣告勿擾,烘焙千人愛好群181226931,為烘焙而生!”食材明細主料低筋麵粉(115g)蔓越莓幹(35g)糖粉(50g)輔料黃油(75g)全蛋液(15g)酸甜(口味)烘焙(工藝)一...
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發表於:2024-02-10
“買了小窩,卻有個大大的廚房,終於可以做喜歡的烘焙,看見朋友晒家人做的蔓越莓餅乾,終於忍不住在某貓超市買了蔓越莓幹,雖然第一版火過了,但是第二版相當巴適,以後有了小朋友就可以給他們做了...
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發表於:2024-02-28
“小提示:蛋黃加入到黃油之後,需慢慢一點點的加入,充分的混合,以免出現油蛋分離了,篩入低粉跟蔓越莓之後,剛開始麵糰可能會比較幹,需慢慢的混合至完成麵糰就可以了,不要再加入雞蛋液,切片的時候...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料黃油(120克)糖粉(70克)全蛋液(50克)低筋麵粉(230克)輔料蔓越莓(60克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔓越莓餅乾的做法步驟1、120克黃油軟化到按壓就能按開,加入70克糖粉,用手動打蛋...
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發表於:2024-02-01
“喜歡蔓越莓餅乾,自己動手試試,沒想到居然這麼好吃!”食材明細主料低筋麵粉(175克)全蛋液(15ml)黃油(115克)輔料蔓越莓(35克)配料糖粉(60克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔓越莓餅乾的做法步驟...
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發表於:2024-01-28
“愛烘焙的朋友對蔓越莓餅乾想是一定不陌生,簡單易上手,味道也是棒棒的,咱就那蔓越莓餅乾也是不知道花了幾塊黃油和麵粉了,假如吃膩了的,不防試試這款蔓越莓捲心餅,多了一份杏仁的香氣,口乾酥...
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發表於:2024-01-04
“香酥,淡淡的酸甜,不膩。兒子做的,我編輯的菜譜。近來忙,都沒做過餅乾,兒子見指不上我,自己搜了菜譜,自己做了起來。😂話說,這也是0失敗一款餅乾😊”食材明細主料低筋麵粉(115克)黃油(75g)蔓越莓...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料低筋麵粉(115克)蛋液(15ML)黃油(75克)蔓越莓幹(40克)輔料糖粉(60克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓餅乾的做法步驟1、黃油軟化後加入糖粉,攪拌均勻,無需打發2、加入15ML全蛋...
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發表於:2024-02-23
“蔓越莓含有特殊化合物-濃縮單寧酸,除了普通被認為具有防止泌尿道感染功能外,蔓越莓還可以有效抑制幽門螺旋桿菌附著於腸胃內。幽門螺旋桿菌就是導致胃潰瘍甚至胃癌發生的主因,蔓越莓幹保...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料低筋麵粉(115克)雞蛋液(1大勺)黃油(75克)蔓越莓幹(35克)輔料糖粉(60克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓餅乾的做法步驟1、準備原料2、黃油軟化後,加入糖粉3、攪拌均勻,不需...
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發表於:2024-01-07
“和親們分享一款經典好吃的餅乾。不愛做餅乾的我連做幾天打包送人了,另一個喜歡的原因是節約時間做好餅乾柸冷凍需要時隨時烤。”食材明細主料總統黃油(60g)糖粉(30--35g)雞蛋液(15g)低粉(115...
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發表於:2024-02-01
“食博士蔓越莓幹由美國進口,香脆的曲奇配上酸酸甜甜的蔓越莓幹,讓人流連忘返!”食材明細主料蔓越莓幹(40克)低筋麵粉(120克)黃油(50克)細白砂糖(35克)輔料雞蛋(40克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料黃油(140g)低筋麵粉(270g)糖粉(70g)輔料鹽(2g)小蘇打粉(2g)蔓越莓幹(25g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔓越莓餅乾的做法步驟1、黃油常溫軟化後加入糖粉和鹽,用打蛋器,攪打至鬆發...
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發表於:2023-12-31
“不用機器,純手工,又快又簡單,大家一起做起來~”食材明細主料低粉(300g)黃油(180g)糖粉(120g)雞蛋(1個)香草精(適量)輔料蔓越莓幹(100g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓餅乾的做法步驟1、準備...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料黃油(150克)低粉(280克)蔓越莓(100克)雞蛋(一個半)輔料糖粉(110克)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔓越莓小餅乾的做法步驟1、材料準備齊全待用。2、冬天的黃油入微波爐加熱幾十秒...