筍乾菜炒鮮蝦怎麼做|筍乾菜炒鮮蝦的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

筍乾菜炒鮮蝦的做法步驟

• 1、材料：鮮蝦

• 2、筍乾菜（已泡發）、薑片

• 3、將鮮蝦去蝦鬚去蝦線清洗一下。

• 4、撈出待用。

• 5、將已泡發的筍乾菜淘洗乾淨，待用。

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

• 7、接著，下入清洗好的鮮蝦，加少許料酒。

• 8、翻炒翻炒。

• 9、然後，合入淘洗好的筍乾菜翻炒翻炒。

• 10、最後，加少許生抽。

• 11、加少許的白糖。

• 12、加少許鹽。

• 13、加少許雞精。

• 14、調味炒勻，即成。

• 15、出鍋，裝盤。