韭菜炒蝦乾怎麼做|韭菜炒蝦乾的做法

“不可缺少的補鈣菜！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜炒蝦乾的做法步驟

• 1、原料圖。蝦乾是父親整的太湖野生蝦（煮熟晒乾後很小心的剔除了蝦頭，擔心我們吃的時候戳到嘴，滿滿的父愛啊！）清水泡至變軟。韭菜切小段。

• 2、熱鍋放油，倒入韭菜，迅速翻炒至變色。

• 3、放入蝦乾，翻炒一下。

• 4、加0.5小勺鹽，炒勻後出鍋。

• 5、裝盤，開吃啦！蝦乾連著皮一起吃，相當補鈣哦。

小竅門

1、韭菜只有半條命，一定要快炒。