“筍乾也是一種山珍,富含膳食纖維,好吃又營養。”
1、準備食材。筍乾是市場買的,已經泡好的,回家切切就可以炒。芹菜清洗乾淨,切成小段。
2、筍乾清洗乾淨,切薄片。
3、起鍋燒油,下姜蒜炒香。
4、倒入筍乾,翻炒幾下。
5、加少量清水,一勺生抽,半勺老抽。
6、翻炒2分鐘
7、倒入芹菜,翻炒均勻。
8、加半匙鹽和雞精調味,翻炒均勻即可。
9、成品。非常好吃。