鮮蝦炒韭菜怎麼做|鮮蝦炒韭菜的做法

“近日，買了一支九江雙蒸酒版，花了一塊錢，用來做了鮮蝦炒韭菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮蝦炒韭菜的做法步驟

• 1、將鮮蝦剝殼。
• 2、花甲煮熟剝殼。
• 3、將韭菜洗淨，切段。
• 4、熱鍋下花生油，先將韭菜爆炒一會兒，剷起備用。
• 5、然後再下姜米，蒜片爆炒蝦肉，花甲肉，濺上少許米酒，放入炒香的韭菜，以適量的醬油，鹽，糖調味，上碟加入炸花生米即可！

小竅門

學自這本書：
《莊臣食單：私房菜》(莊臣)【簡介_書評_線上閱讀】-噹噹圖書
我最近在看《女子養生術》這本書，說吃蝦能治不孕不育，能聽不到不應該聽到的聲音，就是聽見別人在後面罵你，又看不見人！另外暴躁也會不孕不育，這個菜是《莊臣食單》裡學的，我的偶像莊臣寫的，他還參加過《美食中國》的錄製，還寫過《廣州日報》的專欄，在專欄裡教做菜，我就是在那裡認識他，成為他的fans的！