蝦乾炒菜心怎麼做|蝦乾炒菜心的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦乾炒菜心的做法步驟

• 1、菜心洗淨控水，這種菜心很嫩口感非常好。

• 2、所有食材備用。

• 3、菜心切斜刀，我把葉子和根部分開了。

• 4、適量蝦乾。

• 5、鍋中放油加入蝦乾炒出香味然後加菜心根部翻炒。

• 6、炒1分左右加適量鹽和五香粉調味。

• 7、然後加入葉子部分。

• 8、加適量蠔油大火翻炒出鍋。

• 9、嫩嫩的，很清淡。

• 10、成品上圖。