“藜麥富含的維生素、多酚、類黃酮類、皁苷和植物甾醇類物質具有多種健康功效。藜麥具有高蛋白,其所含脂肪中不飽和脂肪酸佔83%,還是一種低果糖低葡萄糖的食物能在糖脂代謝過程中發揮有益功效。”
1、藜麥加適量水,放入電飯鍋蒸按蒸玉米功能。
2、菠菜洗淨焯水。
3、準備好蝦仁、雞蛋、菠菜。
4、雞蛋炒熟盛出,小火翻炒蝦仁變色,倒入蒸好的藜麥繼續翻幾下,關火,餘溫加入炒好的雞蛋、菠菜、適量鹽攪拌均勻,放入小碗定型,加一片薄荷點綴。健康減脂,喜歡的可以試一下!