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發表於:2024-02-26
“對這款蛋糕一見鍾情的就是那重重疊疊。做出後的滋味享受,能夠完全抵擋掉製做過程的費時。。。”食材明細主料A全蛋(165克)A糖(84克)A鹽(少許)A低粉(90克)輔料B全蛋(24克)B蜂蜜(15克)B炒菜油(75克)B...
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發表於:2024-02-10
“千層麵,平時就愛點,很喜歡那個大塊面的口感,每一層都夾著一些肉沫,因為有茄汁,酸酸甜甜的特別容易入口,還配上馬蘇裡拉這種拉絲的芝士,實在太美妙了,趁著這次活動,自己動手操作起來,自己滿足自...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料土豆(2個)肉末(適量)番茄膏(60克)輔料馬蘇裡拉芝士(適量)洋蔥(適量)調料鹽(適量)黑胡椒(適量)意式香草(適量)水澱粉(適量)料酒(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千層土豆芝士派的做法步...
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發表於:2020-05-06
準備時間:30分鐘    烹飪時間:50分鐘猴市千層芝士蛋糕,其外形像一隻咧嘴大笑的猴子,意寓發財好事。猴市千層芝士蛋糕是用餅皮一層層壘積和芝士搭配而成,口感...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料低粉(80克)牛奶(250ML)雞蛋(1~2個)輔料糖(32克)黃油(15克)淡奶油(300克)煉乳(13克)芒果(約一斤)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芒果千層蛋糕的做法步驟1、必備工具,打蛋器,電子秤,六寸平...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料雞脯肉(適量)輔料洋蔥絲(適量)土豆絲(適量)馬蘇裡拉芝士(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝士雞肉千層餅的做法步驟1、雞脯肉切成大薄片用【酷客壹佰】烤肉料醃製20分鐘入...
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發表於:2024-02-10
“很喜歡“千層蛋糕”和“年輪蛋糕”,總覺得它們是很神奇的一種蛋糕。那些層層疊疊的均勻紋路,就像是最好的見證者,見證著時間給蛋糕刻下的道道痕跡,見證著時光的流逝,努力的付出,成果的回報...
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發表於:2024-02-01
“之前做抹茶蛋糕卷還剩下很多淡奶油,淡奶油不耐放,想著今天來做個千層蛋糕,淡奶油狠狠的用~~~偶爾吃點奶油蛋糕,配上水果,也是絕配啦。小時候就夢想長大後開個蛋糕店,因為喜歡吃蛋糕,心情不...
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發表於:2024-02-23
“千層糕在早上喝茶的時候會經常點到的,家裡的人都喜歡吃,看著一層層的很多次之前也以為會很難呢,後來有身邊的朋友說會做,我就去跟著學做了,其實一點也不難的,就是要耗時間一層層的去蒸而已...
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發表於:2024-01-11
“千層蛋糕怎麼做?千層蛋糕總代理商V:cake138168”食材明細主料芒果果肉醬(70)輔料藍莓果肉醬(120)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千層蛋糕的做法步驟1、在這裡和大家一起分享製作的藍...
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發表於:2024-01-08
“兩個月前去美國在東京成田機場轉機,時間充裕就去免稅店逛逛,看到了一家專門售賣北海道食品的專櫃,而且當時正在推銷北海道芝士蛋糕,售貨員熱情地為每位來到櫃檯旁的客人遞上一次性小叉子...
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發表於:2020-05-06
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時最近一年以來,千層蛋糕真的是火遍每個城市,每個角落。其實在家就可以自己嘗試著做千層蛋糕,健康美味,吃著放心。今天我們...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料中型土豆(1個)乳酪片(2片)馬蘇裡拉乳酪碎(適量)培根(4小片)蛋液(2個)食用油(半勺)香草碎(少許)黑胡椒(少許)輔料鹽(1茶匙)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士土豆千層的做法步驟1、中型土...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料雞蛋(6個)低筋麵粉(300g)牛奶(500g)黃油(60g)淡奶油(600g)輔料砂糖(60g)奶香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)千層蛋糕的做法步驟1、黃油隔熱水融化。2、牛奶加入砂糖,攪拌至融化。3、打入...
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發表於:2024-02-24
“抵擋不住芝士的誘惑,嘴饞了,忙活著慰勞一下自己!”食材明細主料無鹽黃油(60克)糖粉(20克)麵粉(60克)玉米澱粉(12克)蛋黃(20克)輔料奶油乳酪(180克)糖粉(30克)蛋黃(40克)配料杏仁(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一...
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發表於:2023-12-29
“寶寶們,你們要的詳細製作方法來啦!黑芝麻發糕是娃兒最喜歡的麵食之一,蒸的時候,黑芝麻的香味從樓道里就能聞到,太香啦!蒸好的發糕切成薄片,乘熱食用,暄軟好吃。和麵對很多小夥伴來說可能比較...
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發表於:2024-01-01
“我最近入手一臺薄餅機,除了做春餅,我就想能不能做千層蛋糕皮呢?廢話不多說,動手做起來!”食材明細主料低筋麵粉(50克)玉米澱粉(30克)牛奶(250ML)雞蛋(3個)輔料葵花籽油(10克)鹽(1克)糖(25克)甜味(口味)烘...
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發表於:2024-01-27
“這款糕點奶香醇厚入口即化,就細膩度而言是任何蛋糕都無法比擬的,你們也能看見。”食材明細主料奶油乳酪(200克)細砂糖(加芝士裡)(20克)細砂糖(加蛋白裡)(40克)淡奶油(100克)雞蛋(2個)低粉(25克)巧克力...
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發表於:2024-01-09
“網紅千層蛋糕”食材明細主料牛奶(適量)麵粉(適量)糖(適量)輔料色拉油(適量)無鋁泡打粉(適量)果味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)千層蛋糕的做法步驟1、剛剛主料裡忘了說有雞蛋了把他們放在一起...
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發表於:2024-02-26
“很久沒做芝士蛋糕了,因為上次的乳酪居然放壞了,我一般是把沒用完的乳酪用保鮮袋裝起來,放在保鮮盒裡,然後放在冰箱零度那一格,結果還是放壞了,無奈,只好扔掉。前兩天又買了些回來,乳酪蛋糕才...
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發表於:2024-01-02
“此蛋糕是目前姑娘最愛的兩種蛋糕之一😄😄😄”食材明細打底層巧克力海綿蛋糕(1片)巧克力乳酪層奶油乳酪(140g)低筋麵粉(5g)常溫雞蛋(60g(帶皮))法芙娜巧克力60%(50g)糖(25g)淡奶油(30g)馬斯卡彭慕斯...
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發表於:2024-01-13
“清清淡淡的蛋黃香草醬混合著鮮奶油,加上一層層的crepe薄餅,有種入口即化的甜美感。不能與LadyM的口感媲美,但總也可以弄個形似出來,有小小的滿足感。製作crepe薄餅是個小小技術活,一開始...
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發表於:2024-01-13
“這是2個6寸芝士蛋糕的量,私廚喜用的方子:雞蛋7只,芝士267克,淡奶油267克,細砂糖125克,低筋粉45克,玉米澱粉36克,黃油68克。若做8寸芝士蛋糕,配方如下:雞蛋4只,芝士150克,淡奶油150克,細砂糖70克,低...
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發表於:2024-01-05
“細膩柔軟的海綿蛋糕配上雙層的乳酪,口感豐富,芝士味濃郁,讓品嚐過的人都會喜歡上這味道。”食材明細海綿蛋糕材料雞蛋(3個)細砂糖(40克)低筋麵粉(100克)芝士層材料淡奶油(50克)奶油乳酪(220克)雞...
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發表於:2018-11-03
十層左右。千層蛋糕的層是一層層的蛋皮堆積起來的,家庭做的千層蛋糕一般在十層左右。蛋皮是由雞蛋,麵粉,澱粉,糖粉,黃油混合打發之後煎制而成。千層蛋糕的奶油是由糖,淡奶油,果泥混合打發製成...