“馬上就到了吃元宵的日子咯,手工元宵給小夥伴們安排起來咯,一起來動手吧!”
1、食材準備。
2、水開藜麥下鍋,中火煮12分鐘。
3、熟藜麥上鍋,中火蒸10分鐘備用。
4、黑芝麻用料理機打成粉。
5、黃油微波爐高火1分鐘,加入白糖攪拌融化。
6、加入藜麥與黑芝麻粉攪拌均勻,冷凍3小時以上。
7、糯米粉用開水和麵,揉成光滑麵糰。
8、將麵糰與餡兒分成小劑子。
9、將麵糰與餡兒團包成湯圓。
10、水開下入湯圓,中火2-3分鐘,浮於水面即可。
11、美味湯圓出鍋咯。