“沙拉麵包的柔軟,沙拉的香柔合在一起,口感超好。。。”
1、各種材料放入麵包機。
2、揉成麵糰後加入黃油,揉到擴充套件階段,發酵約1個半小時。
3、分成小劑子。
4、擀開,捲起來。如此重複2次。
5、鬆弛5分鐘,再次擀開。
6、捏上沙拉醬。
7、捲起來。
8、烤盤擦上黃油。
9、二次發酵成兩倍大時,拿出刷上蛋液。
10、在上面再次捏上沙拉醬。
11、放入烤箱上下火中層180度,25分鐘。
12、麵包烤好了,出爐。
1,二次發酵時可以放到烤箱裡,底層放上一盤熱水,就不用蓋保鮮膜了。