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綠蘆筍麵包沙拉怎麼做|綠蘆筍麵包沙拉的做法

欄目: 快手菜 / 釋出於: / 人氣:2.24W
綠蘆筍麵包沙拉的做法 綠蘆筍麵包沙拉怎麼做

大好春光,蘆筍上市的季節,嫩嫩的綠蘆筍最適合做沙拉,這款沙拉搭配麵包,讓沙拉吃出新鮮感。

食材明細

主料
  • 義大利拖鞋面包 (100g)
  • 綠蘆筍 (500g)
  • 小番茄 (5個)
輔料
  • 帕馬森乾酪片 (適量)
  • 羅勒葉 (適量)
  • (適量)
調料
  • 黑胡椒 (適量)
  • 果醋 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 橄欖油 (適量)
  • 蒜香 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

綠蘆筍麵包沙拉的做法步驟

  • 綠蘆筍麵包沙拉的做法 綠蘆筍麵包沙拉怎麼做 第2張

    1、義大利拖鞋面包可以用法棍代替。

  • 綠蘆筍麵包沙拉的做法 綠蘆筍麵包沙拉怎麼做 第3張

    2、麵包切成片狀,然後再從中間切開。

  • 綠蘆筍麵包沙拉的做法 綠蘆筍麵包沙拉怎麼做 第4張

    3、每一片上均勻塗抹上蒜泥(蒜泥是這道沙拉的靈魂,喜歡的可以多加一點),2烤箱00度上下火烤5分鐘。

  • 綠蘆筍麵包沙拉的做法 綠蘆筍麵包沙拉怎麼做 第5張

    4、烤到微微焦黃出鍋後,再把麵包切成小塊。

  • 綠蘆筍麵包沙拉的做法 綠蘆筍麵包沙拉怎麼做 第6張

    5、綠蘆筍洗乾淨,切掉老根,切成小段,鹽水煮3分鐘。

  • 綠蘆筍麵包沙拉的做法 綠蘆筍麵包沙拉怎麼做 第7張

    6、煮好的蘆筍和番茄塊放入一個大碗。

  • 綠蘆筍麵包沙拉的做法 綠蘆筍麵包沙拉怎麼做 第8張

    7、加鹽,糖,黑胡椒,果醋和橄欖油調味。

  • 綠蘆筍麵包沙拉的做法 綠蘆筍麵包沙拉怎麼做 第9張

    8、最後放入麵包塊,乾酪片和羅勒葉,完成!