麵包配蟹肉生菜沙拉的做法 【西式】全麥麵包配蟹肉生菜沙拉 麵包配蟹肉生菜沙拉怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

麵包配蟹肉生菜沙拉的做法步驟

• 1、把所有材料放入麵包機裡開始和麵

• 2、2個和麵程式後，麵糰揉至完全階段

• 3、啟動發酵程式，發至兩倍大後提前結束，大概用了45分鐘

• 4、取出麵糰壓扁排氣後再次揉圓鬆弛一會

• 5、把麵糰擀成長方形

• 6、捲成條狀

• 7、放入烤箱二次發酵

• 8、烤箱預熱後，160度烤20分鐘即可

• 9、冷卻後切成小塊密封儲存

• 10、麵包蟹放入鍋中重新煮開

• 11、冷卻後剝殼取肉

• 12、球生菜切成絲

• 13、把生菜絲放入蟹肉碗裡，加入適量千島醬拌勻

• 14、麵包對半切開抹上黃油放入烤箱表面烤脆

• 15、取出烤好的麵包

• 16、配上蟹肉生菜沙拉即可享用

小竅門

沙拉里的材料自己調整，比如不用蟹肉可以用油浸的金槍魚