沙拉乳酪肉鬆麵包怎麼做|沙拉乳酪肉鬆麵包的做法

“這款麵包又香又軟，非常好吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

沙拉乳酪肉鬆麵包的做法步驟

• 1、把除黃油外的麵糰原料放入麵包機中攪拌20分鐘。

• 2、加入黃油，再攪拌20分鐘。攪好的麵糰可拉出稍具透明薄膜狀。

• 3、放入容器內蓋上保鮮膜發酵到至2--2.5倍大。

• 4、將麵糰按壓排氣後等分成7份，滾圓後蓋上保鮮膜鬆馳15分鐘。

• 5、模具刷油撒高粉做防粘處理。

• 6、鬆馳好的麵糰整形成橄欖形。

• 7、放入模具中於溫暖溼潤處進行二次發酵。

• 8、在麵糰表面均勻地刷上蛋液，放上馬蘇裡拉乳酪絲。

• 9、再放上肉鬆。

• 10、最後擠上沙拉醬、撒上香蔥碎，放入預熱的烤箱中，175度約烘焙18分鐘。

• 11、成品圖

• 12、成品圖

• 13、成品圖

• 14、成品圖