米奇沙拉麵包怎麼做|米奇沙拉麵包的做法

“我們家小朋友口味比較刁，所以我經常換花樣給他們做，今天嘗試了這款，非常驚豔哦！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

米奇沙拉麵包的做法步驟

• 1、準備好所有原材料。

• 2、輔料也準備好。

• 3、胡蘿蔔和青豆放入鍋裡焯熟。

• 4、然後用不粘鍋進行炒制。

• 5、然後放入馬蘇裡拉，鹽，沙拉醬攪拌均勻。

• 6、將主料裡面的酵母，鹽，黃油以外的材料全部放入麵包機，用筷子攪拌好，先揉20分鐘。

• 7、接著放入酵母，鹽，黃油再揉15分鐘。

• 8、直接用麵包機發酵到2～2.5倍大，用筷子在中間戳一個洞，不會回彈就可以了。

• 9、麵糰分成40克的10個，20克的10個，5克的20個。分別滾圓，蓋保鮮膜鬆弛10分鐘。

• 10、將40克的麵糰擀卷按扁，用叉子戳小孔，在表面刷一點雞蛋液。然後用20克的麵糰，揉成長條形，圍在旁邊，記得要捏緊哦！

• 11、接著每一個麵糰配兩個小耳朵，要稍微按扁哦！

• 12、將炒熟的輔料放入麵糰裡面。

• 13、烤箱200度預熱10分鐘，然後200度烤13～15分鐘，上色就可以了。

• 14、出爐以後放烤網晾涼，微熱時候放保鮮袋裝起來，室溫儲存3天左右。

• 15、顏色是不是好誘人哇。

• 16、美美噠！

• 17、美美噠！

小竅門

每個人烤箱溫度不同，僅供參考。記得20克的圍邊一定要捏緊，因為我第一次做沒有經驗，所以出爐以後，有一些散開來了。