核桃巧克力豆蛋糕的做法 核桃巧克力豆香蕉蛋糕 核桃巧克力豆蛋糕怎麼做

“香蕉本身帶著甜味，所以這款蛋糕只需要放入一點紅糖。核桃仁，香蕉，巧克力豆，無黃油配方，低脂營養簡單的蛋糕，還有比這個更美好的搭配麼～”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

核桃巧克力豆蛋糕的做法步驟

• 1、預熱烤箱到160度。蛋糕模做防粘處理，鋪上烘培紙。香蕉去皮放入保鮮袋內用木棍壓成泥。

• 2、在一大碗中把香蕉泥、植物油、打散的雞蛋、紅糖和香草精混合攪拌均勻。

• 3、在另一個碗中倒入過篩的麵粉，泡打粉，蘇打粉和肉桂粉，混合均勻。

• 4、把乾的材料（所有粉類）倒入香蕉雞蛋泥混合液，攪拌至沒有乾粉狀態。

• 5、加入切碎的核桃仁，攪拌均勻。

• 6、再加入45g巧克力豆。攪拌均勻。

• 7、把準備好的蛋糕糊倒入模具內，用剩餘15g巧克力豆平鋪表面。

• 8、放入烤箱烘烤40－45分鐘左右。直到竹籤插入不粘即可出爐。放置5分鐘，脫模冷卻，切塊享用。

小竅門

1.香蕉要使用很熟的香蕉。
2.雞蛋無需打發，只要打散即可。
3.除了核桃，可以放其他喜歡的果仁。
4.如果使用自發粉，可忽略泡打粉和蘇打粉。
5.香蕉去皮放入保鮮袋內用木棍壓成泥比較方便，也可以直接放在碗裡用勺壓碎。