巧克力核桃布朗尼怎麼做|巧克力核桃布朗尼的做法

“這是一款簡單易做的蛋糕，只需要拌一拌麵糊即可，從準備到送入烤箱烘烤，只花了15分鐘左右。布朗尼蛋糕需要加入巧克力和核桃兩種食材，核桃仁要先用烤箱160度烘烤5分鐘再用，時間不能過長，因為放入蛋糕之後還需要再烘烤的。剩6塊大的核桃仁不要弄碎，放在蛋糕糊上面做裝飾，其他弄小塊拌進蛋糕糊裡面。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

巧克力核桃布朗尼的做法步驟

• 1、切成小塊的黃油和巧克力豆放進碗裡。

• 2、隔熱水攪拌至融化，再加入糖，拌至糖融化。

• 3、加入蛋液和香草精拌勻。

• 4、將混合的麵粉、可可粉和泡打粉過篩進去。

• 5、用刮刀翻拌均勻，成濃稠的麵糊。

• 6、加入核桃碎拌均勻。

• 7、長條形模具裡鋪上油紙（我使用的是法焙客17CM長條形蛋糕模），將蛋糕麵糊倒入，刮平表面，放上核桃仁。

• 8、放入已經預熱到175度的東菱K40C烤箱，烘烤23分鐘左右（各家烤箱脾氣不同，溫度僅供參考）。

小竅門

各家烤箱脾氣不同，溫度僅供參考。