巧克力豆小蛋糕怎麼做|巧克力豆小蛋糕的做法

“好久不做蛋糕，哈哈，還是很饞了，索性做起來。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

巧克力豆小蛋糕的做法步驟

• 1、雞蛋磕入碗裡。

• 2、雞蛋加入白糖，準備打發全蛋。

• 3、用打蛋器從低速開始打發。

• 4、再換到中速。

• 5、直到最後用高速，打到全蛋糊提起滴落十秒不化開即可。

• 6、玉米油和牛奶提前混合。

• 7、攪拌至乳化。

• 8、篩入低粉。

• 9、上下翻拌均勻。

• 10、順著拌刀緩緩倒入牛奶玉米油混合物。

• 11、再次上下翻拌均勻。

• 12、準備好模具。

• 13、倒入紙杯。

• 14、撒上巧克力豆。

• 15、預熱烤箱，155℃，25分鐘，表面上色即可。

小竅門

烤箱溫度不同，請根據自己家的調節。