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巧克力核桃餅乾怎麼做|巧克力核桃餅乾的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:8.7K
巧克力核桃餅乾的做法 巧克力核桃餅乾怎麼做

食材明細

主料
  • 無鹽黃油 (200g)
  • 細砂糖 (150g)
  • 紅糖 (150g)
  • 麵粉 (300g)
  • 泡打粉 (8g)
  • 全蛋 (100g)
  • 烤熟的核桃仁 (50g)
輔料
  • 黑巧克力 (300g)
  • 甜香 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 高階 (難度)

巧克力核桃餅乾的做法步驟

  • 1、切碎烤熟的核桃仁,切碎巧克力,麵粉和泡打粉混合過篩,黃油和砂糖混合小火融化。
  • 2、黃油加入到攪拌缸內的麵粉和泡打粉中攪拌,再加入全蛋。放在冰箱外保持冷涼狀態,攪打拌勻,加入切碎的核桃和巧克力。
  • 3、用勺子把麵糊盛放在烤盤上,注意保持間距。
  • 4、溫度160℃(烤箱需要提前至少10分鐘預熱至此溫度),時間16分鐘。