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香蕉巧克力核桃蛋糕怎麼做|香蕉巧克力核桃蛋糕的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:5.03K
香蕉巧克力核桃蛋糕的做法 香蕉巧克力核桃蛋糕怎麼做

這款蛋糕非常的簡單快手,只要將所有材料混合攪拌均勻就行了,連打發蛋白都省去了。經過烘烤的香蕉香氣更加的濃郁,和巧克力、核桃混合,味道很好。
用的是18.5x9.7x5.4的吐司盒。
(方子參考加奶不加糖-v)

食材明細

主料
  • 熟透香蕉 (110g(中等大小香蕉一個去皮以後重量))
  • 中號雞蛋 (1個)
  • 白砂糖 (50g)
  • 植物油 (40g)
  • (30g)
  • 低筋麵粉 (90g)
  • 可可粉 (10g)
  • 泡打粉 (5g)
輔料
  • 巧克力碎 (40g(豆))
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

香蕉巧克力核桃蛋糕的做法步驟

  • 香蕉巧克力核桃蛋糕的做法 香蕉巧克力核桃蛋糕怎麼做 第2張

    1、準備所需食材。

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    2、烤箱預熱170度。香蕉用叉子碾成泥。

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    3、巧克力切碎備用。

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    4、香蕉泥倒入盆裡,再打入雞蛋,加入糖、油、水,用蛋抽攪拌均勻。

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    5、將低粉、可可粉和泡打粉篩入,用刮刀翻拌均勻,只要看不到乾粉就行了。

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    6、加入巧克力碎,刮刀輕輕拌勻即可。

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    7、模具裡面墊油紙,將麵糊倒入模具。

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    8、放入烤箱中層,160度,烤25-30分鐘。

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    9、出爐後帶模具一起在晾架上冷卻15分鐘以後再脫模,晾涼切片即可。