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香蕉黑巧克力蛋糕怎麼做|香蕉黑巧克力蛋糕的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:4.61K
香蕉黑巧克力蛋糕的做法 香蕉黑巧克力蛋糕怎麼做

很喜歡這款蛋糕,加入香蕉和黑巧克力,口感豐富,果香味和黑巧克力的味道讓人意猶未盡”

食材明細

主料
  • 低筋麵粉 (130克)
  • 黑巧克力 (25克)
  • 香蕉 (125克)
輔料
  • 白糖 (80克)
  • 雞蛋 (50克)
  • (40克)
  • 牛奶 (55克)
  • 泡打粉 (2克)
  • 蘇打粉 (2克)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

香蕉黑巧克力蛋糕的做法步驟

  • 香蕉黑巧克力蛋糕的做法 香蕉黑巧克力蛋糕怎麼做 第2張

    1、準備所有食材,把麵粉和泡打粉,蘇打粉混合

  • 香蕉黑巧克力蛋糕的做法 香蕉黑巧克力蛋糕怎麼做 第3張

    2、把黑巧克力切碎,香蕉瓣成段

  • 香蕉黑巧克力蛋糕的做法 香蕉黑巧克力蛋糕怎麼做 第4張

    3、先把香蕉和白糖加入攪打均勻(可以手動,我圖省事)

  • 香蕉黑巧克力蛋糕的做法 香蕉黑巧克力蛋糕怎麼做 第5張

    4、再依次加入雞蛋和牛奶,每一次都攪拌均勻後再加

  • 香蕉黑巧克力蛋糕的做法 香蕉黑巧克力蛋糕怎麼做 第6張

    5、過篩混合的麵粉翻拌均勻

  • 香蕉黑巧克力蛋糕的做法 香蕉黑巧克力蛋糕怎麼做 第7張

    6、再倒入油翻拌均勻

  • 香蕉黑巧克力蛋糕的做法 香蕉黑巧克力蛋糕怎麼做 第8張

    7、加入巧克力碎拌勻

  • 香蕉黑巧克力蛋糕的做法 香蕉黑巧克力蛋糕怎麼做 第9張

    8、倒入模具裡,輕震幾下,烤箱165度預熱

  • 香蕉黑巧克力蛋糕的做法 香蕉黑巧克力蛋糕怎麼做 第10張

    9、放入預熱好的烤箱裡烤40分鐘,20分鐘後表面上色之後要加蓋錫紙

  • 香蕉黑巧克力蛋糕的做法 香蕉黑巧克力蛋糕怎麼做 第11張

    10、好棒的小蛋糕

小竅門

1.烤箱的溫度和時間要依照自家的烤箱為定
2.用牙籤插進蛋糕最厚的部位,牙籤表面乾淨說明已經熟了
3.香蕉要選擇熟透的