關於紫薯蒸戚風蛋糕的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紫薯蒸戚風蛋糕的主要用料為麵粉、雞蛋、紫薯泥，麵粉由大米制作而成，所製作的美食，口感鬆軟，嚼勁十足。雞蛋營養價值豐富...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天教大家做的是美味的紫薯蒸戚風蛋糕，所以今天我們就一起來做紫薯蒸戚風蛋糕吧，好吃不貴，並且很划算，乾淨衛生油菜汁動...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紫薯蒸戚風蛋糕，材料麵粉和雞蛋紫薯等，做出美味的麵包，是相當需要手藝的，這個是我第四次做的，前三次都是以失敗告終的，第一...

“紫薯富含花青素，能有效清除體內自由基，增強免疫力，而且紫薯的顏色豔麗，做成餡包裹在蛋糕卷中，也是極為美貌的。此款蛋糕卷因為只使用了三個雞蛋，而我的烤盤是28*35大的，所以做出來的蛋糕片...

“悄悄告訴大家我就是用長帝的蒸烤箱做的這款蛋糕，入口清爽不油膩，酸酸甜甜的感覺，吃起來口感綿軟細膩，相信你一吃肯定就會愛上。”食材明細主料雞蛋（4只）低筋麵粉（40克）色拉油（40克）酸奶（60克）輔...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：4個低筋麵粉：80水：60紫薯粉：10細砂糖：80油：50輔料塔塔粉：少量檸檬汁：適量具體步驟1.取4顆雞蛋2.將蛋清和蛋黃分離開...

食材明細主料紫薯（70克）低粉（70克）雞蛋（4個）橄欖油（60克）牛奶（60克）糖（65匙）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯戚風蛋糕的做法步驟1、紫薯隔水蒸熟掏泥過篩好備用（也可以用攪拌機攪拌過篩。不過...

“享受做美食的過程，雖然耗時但是愉快。第一次嘗試，一款電飯鍋戚風蛋糕出爐。那一剎那心情無與倫比的美麗～”食材明細主料低筋麵粉（70克）雞蛋（5個）輔料牛奶（50ml）白砂糖（50克）玉米油（30ml）原味（口味）...

“今天拿紫薯來造個戚風吧，適量的紫薯顆粒讓成品口感豐富，軟綿綿的戚風加上分散開的顆粒，一口咬下去，比直接吃紫薯或原味戚風更滿足呀！深淺不一的紫，好吃又好看！”食材明細主料冷藏雞蛋（5個）牛...

“今天的這款蛋糕我特地還加入了紫薯粉，營養更加一級棒，顏值好，而且多吃還不會長肉的，因為紫薯有減肥的功效呢，不信？你試過就知道了。”食材明細主料龍魚蛋糕用小麥粉（50克）雞蛋（2個）糖（50克）玉米...

“夏天的蛋糕也喜歡蒸著吃，口感清新細膩。”食材明細主料低筋麵粉（90g）雞蛋（4個）米糠油（35g）白糖（5g（蛋黃））牛奶（30g）香蕉（115g）輔料白醋（幾滴）白糖（35g（蛋白））清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）香蕉戚風蒸...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料澱粉：10g白糖：80g低筋粉：100g全蛋：5個色拉油：40ml輔料紫薯泥：50g鹽：1/4勺具體步驟1.蛋白蛋黃分離分別置於乾淨不帶油星和水...

準備時間:無　　　　烹飪時間:1小時40分鐘主料雞蛋黃：4個低粉：120油克：60糖：40紫薯小塊：適量香草精：2泡打粉：1/4小勺牛奶：80紫薯泥：80輔料蛋清：4個塔塔粉：少許醋：幾滴檸檬...

“紫薯杯子蛋糕，好吃不難做。亮點有兩個，一是無油無奶，只需要雞蛋、麵粉、白糖、紫薯泥和涼水；二是打發雞蛋清沒用傳統打蛋器，而是用絞肉機中的扇頁形的打發器。用之前我還持有懷疑態度，畢竟...

食材明細主料紫薯粉（50克）低粉（50克）白糖（（依個人口味）20克）玉米油（50克）牛奶（50克）雞蛋（4個）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯戚風蛋糕的做法步驟1、成品圖來一張。2、四個雞蛋黃打...

烤箱蒸40分鐘，電飯煲蒸30分鐘，隔水蒸一個小時，蒸蛋糕的方式不同則時間不同。提前預熱幾分鐘後開始蒸蛋糕，而且在蒸完之後不能立即開啟，需要再燜十分鐘左右，這樣可以保證蒸出來的戚風蛋糕鬆軟...

“紫薯之各種，都是致命誘惑。從未試過紫薯的戚風，猜想它的顏色大概會是或深或淺的紫紅，應該很好看。然而，當蛋黃糊與紫薯混合的時候，卻呈現出一種深灰的紫，看起來很髒的感覺。蛋黃的麵糊很稠...

“誰家沒個愛養生又愛吃的姐姐！！第一次美微紫米原料碾磨出紫米粉，做出來的紫米戚風蛋糕帶點米香甜味，感覺紫米粉的營養要比吃紫米飯要吸收的多，哈哈哈！紫米：味甘、性溫;有益氣補血、暖胃健脾...

“前些天整理東西，發現半袋沒用完的紫薯粉，正好要做大理石戚風，就拿來試了試。可能放的稍微多了點兒吧，紫色部分顏色重了些呢。。。材料：雞蛋2個（連皮重55g），低筋麵粉35g，牛奶30g，玉米油30g，細砂...

25分鐘。戚風蛋糕的口感比較細膩軟糯，蒸的時間不要太長，火候也不要太大，通常25分鐘左右既可以蒸熟又能保持較好的口感。但是值得注意的是，蒸戚風蛋糕的具體時間還需要根據蛋糕的大小尺寸、...

食材明細主料雞蛋（5個）紫薯粉（100克）糖粉（30克）玉米油（50克）牛奶（50克）低粉（100克）輔料檸檬（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯戚風8寸蛋糕的做法步驟1、雞蛋黃，與玉米油牛奶，5克糖粉混合。2...

“這是繼水浴法後，想試驗下平時大家做的普通烤法而做的戚風蛋糕。不過今天做的蛋糕不太成功。蛋糕上面開裂了，不象昨天的一點裂沒有開。後來問了下玩美食的朋友，才知道我居然忘記在蛋糕上...

“話說之前做過不少蛋糕，都是用電動打蛋器打的蛋白。這次用了ACA粉色廚師機，型號:ASM-PE1210A，打出的蛋白非常的細膩光滑，沒有出現大塊的蛋白，在翻拌的蛋糊時候也比之前電動打蛋器更容易翻...

“適合一週歲以上對蛋清不過敏的寶寶，沒有烤箱也可以做美味蛋糕。”食材明細主料雞蛋（四個）麵粉（80克）純牛奶（一袋）輔料糖（12克）玉米澱粉（十克）白醋（六滴）調和油（5毫升（寶寶油））奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗...

“最近迷戀上了紫薯香甜、軟糯的口感，尤其是其鮮豔的紫色，更令人喜愛，所以現在每每做起西點，都喜歡適當地加上點紫薯，又增加其美觀，又很美味，而且紫薯多吃了還不容易發胖哦，準確點說紫薯是具有...