關於金燦燦的知識

“春節年貨不僅需要團年飯，還需要！(^_^)/~~~團年飯滴甜點！想著過年的各種爸爸媽媽爺爺奶奶外公外婆做的團年飯～肯定是傳統中餐吧，哈哈，那麼我們就為團年飯準備一道經典傳承的甜點吧～”食材明...

“官府菜，以精緻美味和私廚而出名，忘記哪個官府菜裡面有道山藥豆沙糕，山藥細膩的口感配上豆沙餡的香甜，再加上香煎的烹飪方式，讓這道山藥糕格外美味我把這道官府菜更改了，原料由山藥改為了紅...

食材明細主料剩飯（適量）蛋（適量）輔料鹽（適量）油（適量）咖哩粉（適量）蔥頭（適量）五香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒飯的做法步驟1、剩飯，蛋，蔥頭。2、蛋打成蛋液。3、燒油，倒進蔥頭加鹽炒熟，倒進蛋液。4...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時米飯蒸太多吃不完每次都剩，除了做蛋炒飯也不知道還有其他什麼的處理方式，扔掉又太可惜，試試這道黃金燦燦米飯肉球球，把剩...

平時吃慣了川式火鍋的麻辣，偶爾換個口味養生一下，吃吃港式打邊爐也是不錯的。港式火鍋講究的是一個“鮮”，湯底濃稠鮮美，黃金色澤十分誘人。一邊涮菜一邊喝湯，吃完海鮮一定要來一份烏冬面，吸...

食材明細主料麵粉（500g）南瓜（150g）輔料安琪發酵粉（5g）白糖（30g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）金燦燦的南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜洗淨切塊兒蒸熟，用勺子搗成糊，加入糖拌勻，冷卻備用；發酵粉加一...

“據說上海的早餐界有四大金鋼——大餅、油條、粢飯糕、豆漿。我小時候家裡雖然經濟情況不太好，倒也經常去買早點，不過大多買3分錢一根的油條，粢飯糕已算高階貨，偶爾才能買一次。所以我爸...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋黃：1個輔料玉米油：225糖粉：25檸檬汁：25具體步驟蛋黃打入碗里加糖粉用打蛋器打發打發到蛋黃的體積膨脹、顏色變淺、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘這道菜最主要的是為了上班族們準備的，每天大多數上班族們為了趕去上班，常常會草率的解決自己的早餐，甚至還有一部分人不...

“新年到，做菜總想討個好意頭，明明是饞咀，還給自己個好的理由，還真的有點象冰糖葫蘆呢，其實葫蘆裡賣的是肉啊。”食材明細主料雞脯肉（約450克）輔料姜（5片）蔥（1根）大白菜（1/2棵）配料蠔油（3-4茶匙）海鮮...

“南瓜不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便祕，並有利尿、美容等作用。老公...

“喜歡吃雞翅，以前總喜歡吃奧爾良的，但這次試了試加麵包糠的，確實是別有一番滋味，很是喜歡哦~”食材明細主料冰鮮雞翅（400克）輔料蒜（5-6瓣）麵包糠（適量）麵粉（適量）雞蛋（1個）調料奧爾良調料（1袋）蒜香（口...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這個做的就是平時吃的零食，成品出來會發現有點像平時看到的牛耳朵。做之前要先梳理順序，應該先把什麼準備好，例如要“放...

食材明細主料米飯（適量）輔料雞蛋（兩個）杏鮑菇（適量）配料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇蛋炒飯的做法步驟1、雞蛋打好，加入鹽，備用。2、杏鮑菇切片備用。3、將米飯加入蛋...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘麵粉經過悠久的歷史，已經演變出許多的做法，豐富了我們每天的早晨，今天要說的是金燦燦的油酥火燒的做法，光是看到外表就想...

“此款(自配方向)南瓜麵包金燦燦的誘人食慾，其口感柔軟香甜、營養豐富、相比麵包店的麵包不過如此，在家只要動動腦、動動手、既可品嚐到你最中意的烘焙美食。”食材明細主料高筋麵粉（330g...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料米飯：100雞蛋：1個麵包糠：50輔料油：適量鹽：適量具體步驟準備一碗米飯雞蛋加少許鹽打散備用準備適量麵包糠在米飯里加入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘製作可口好吃的香煎芋頭，相信大家都是手到擒來吧。製作香煎芋頭的手法並不麻煩，需要的材料和工具也很容易拿到手。在閒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料皮皮蝦（瀨水蝦、蝦蛄）：適量鮮蠔：適量鮮魷魚：適量鮮八爪魚：適量豬肉丸：適量素雞：適量蓮藕：適量玉米：適量西蘭花：適量鮮木耳：適量鮮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無哄小孩子吃飯，對媽媽來說都是一件頭疼事。但是，如果學會了金燦燦的菠蘿炒飯，一切都能迎刃而解。這道菜餚，色香味俱全，滿足了小孩對...

“南瓜營養豐富，是生活中常見的食材。南瓜具有解毒、促進消化、保護胃黏膜、防癌、及促進肝腎功能恢復、提高免疫力的作用。我經常將南瓜(自配方)用於烘焙麵包，用南瓜泥與雞蛋取代水和麵...

餃子在我們的日常生活之中是十分常見的一種美食了，這是因為餃子的製作方式十分簡單，只需要簡單的幾個步驟就有完成了，但是很多的地方一般都是不會平常餃子的，一般是在過節或是重要的節日才...

“麻圓是湖南的特色小吃，對於生在湖南長在湖南的我來說，老家好吃的點心太多了，上學時候，喜歡沿著學校兩旁的街道一路吃一路走，紅糖醬煮糯米餈，又香甜又軟糯，一塊錢七八個呢，還帶紅糖醬，滿口都是...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘其實任何豆，像紅豆，綠豆這些五穀雜糧，做之前的一個晚上就應該放水裡浸泡，會軟一點。黃豆小米羹可以作為糖水喝，也有一定功...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料麵粉：500雞蛋：250輔料金鉤：50豬肥瘦肉：500紅糖：300醬油：60豬板油：100味精：6水豆粉：10菜油：少許蘇打：20具體步驟制糕坯液。將...