金黃燦燦的炸豬肉丸子的做法很適合在家閒來無事的時候來做了,想吃丸子,又懶得去外面買了,就直接自己做了。剩下的留著還能做湯的時候放著增幾分菜色,想必那也是極好的咯。那麼做金黃燦燦的炸豬肉丸子都需要什麼食材呢,來看看吧
主料
輔料
具體步驟
將豬肉剁成餡料。
肉餡加鹽20g,雞精15g,料酒適量,攪拌至有勁道
鍋內放豆油熱後將調好的肉餡捏成丸子入鍋
中火炸4分鐘左右。活一定不要太大防止外糊內生。