網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

金燦燦的葡式蛋撻如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.01K
金燦燦的葡式蛋撻怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘

香嫩的口感,裹了一層金黃的外衣,金燦燦的葡式蛋撻,它精緻又小巧的模樣,說到它大人小孩都喜歡吃的一個 糕點,也是大多少人喜歡的物件。牛奶加雞蛋創造出的新花樣,看著簡單同時又好吃,在工作之餘喝上一杯下午茶帶上它,心情會變得愉悅很多。

主料

牛奶 :70
雞蛋黃 :2個

輔料

淡奶油 :85
低筋麵粉6
細砂糖 :25
蛋撻皮 :9個

具體步驟

1將淡奶油、牛奶、白糖攪拌均勻,加熱至白糖完全融化。

2倒入蛋黃。

3篩入低筋麵粉,攪拌均勻

4過篩後就是蛋撻水。

5將塔皮擺在烤盤內。

6倒入蛋撻水,七分滿即可。

7裝入烤盤,放入約熱好的烤箱中層。210度,25分鐘左右,烤至蛋撻表面出現焦點即可

8再來一杯咖啡,美啊。