“收到愛物第一個烘烤的就是瑪德琳,非常簡單又不簡單的一款小蛋糕,插播一條假雞湯:收到新烤箱要對新烤箱進行熱爐,高溫200度烘烤1小時左右,烤箱涼透後再用50度烘烤一小時,期間有味道是正常的哦~然後就可以開始烘烤了。”
1、兩個雞蛋放入細砂糖和紅絲絨液攪勻。
2、根據買的紅絲絨品種進行調整用量。
3、把低筋麵粉和泡打粉混合攪勻。
4、篩入雞蛋液中攪勻。
5、黃油隔水融化稍微晾涼,不要太燙。
6、加入麵糊中攪勻。
7、麵糊盆子蓋保鮮膜放冰箱冷藏一小時。
8、烤箱提前預熱180度。
9、準備瑪德琳的貝殼模具。
10、麵糊裝入裱花袋。
11、擠至6-8分滿。
12、180度16分鐘。
13、慢慢的膨脹。
14、出鍋。
15、翻過來~
16、價效比:通常一個比較資深的玩家首選都是電子烤箱,電腦控溫比較準,電子款好貴的嘞~but能把電子控溫和這麼美的外形設計一起,價格這個低,再綜合實用性和體積,價效比可謂是到了非常極致~