自制家庭版胡辣湯如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

家庭版胡辣湯：這個胡辣湯非常適合當做早餐或者晚餐，喜歡吃辣的人也可以多放點辣椒。而且這一版胡辣湯做法非常簡單，非常容易上手做，也非常容易成功！大人們和小朋友都很喜歡吃，但是小朋友吃的話記得少放一點辣椒哦，不然會被辣到哭的哦！

主料

千張 ：1張
五花肉 ：100
海帶 ：1張

輔料

食用油 ：少許
食用鹽 ：少許
生薑 ：1塊
生粉 ：少許
五香粉 ：少許
大蔥 ：半段
雞精 ：少許
老抽 ：少許
花生米 ：少許
自制辣椒油 ：少許

具體步驟

1.千張，海帶，五花肉切細絲，蔥切蔥花，姜切末，還可以再放點黑木耳，我忘放了！

2.鍋中倒入適量油，蔥花，薑末倒入爆香

3.接著把五花肉放進去煸炒出香味

4.在倒入花生米一起翻炒，小火，注意不要吧花生米炒焦。

5.接著吧千張絲，海帶絲一起倒進去翻炒

6.加入鹽，老抽，雞精，五香粉調味

7.加入適量的水燒開

8.燒開後加入澱粉和水調成的芡，讓湯變濃稠就可以了

烹飪技巧

無