迷你泡芙怎麼做|迷你泡芙的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

迷你泡芙的做法步驟

• 1、所有食材

• 2、黃油、糖、鹽和水一起放入鍋裡溶化至水沸騰

• 3、再放入低粉

• 4、迅速攪拌均勻

• 5、攪拌好的麵糊冷卻到不燙手，倒入雞蛋攪拌均勻

• 6、攪拌至挑起麵糊成倒三角即可

• 7、把拌好的麵糊裝入裱花袋裡

• 8、擠在不沾烤盤裡

• 9、烤箱上管160度下管180度預熱5分鐘，上下烤20分鐘

小竅門

攪拌麵糊要迅速，防止有疙瘩