1、南瓜去皮切塊,放入微波爐加熱7分鐘。
2、製成南瓜泥。
3、麵粉中放入南瓜泥、鹽、酵母和成麵糰後放入黃油揉勻。
4、揉到麵糰擴充套件階段,餳60分鐘。
5、麵糰發到兩倍大。
6、分成大小均勻的劑子。
7、擀成長橢圓形。放上豆沙葡萄乾餡。
8、從內開始捲起來。收口向下。
9、放入烤盤中餳到兩倍大時,拿出來刷上蛋液。
10、放入烤箱中,用上下火180度烤15分鐘即可。
11、取出晾涼。放入盤中,即可享用。