南瓜葡萄乾吐司怎麼做|南瓜葡萄乾吐司的做法

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜葡萄乾吐司的做法步驟

• 1、把麵包桶中加入牛奶和南瓜泥。

• 2、然後再放鹽、糖、奶粉、高筋麵粉，最後面粉的上面放入酵母。

• 3、入麵包機中先用慢速攪拌，再用快速攪拌。

• 4、用揉麵檔揉兩遍後加入黃油再揉兩遍。

• 5、拿出拉出薄膜。

• 6、入麵包機中發酵兩倍大。

• 7、發酵好後拿出排氣，滾圓，再鬆馳十分鐘。

• 8、用擀麵擀擀開，放上葡萄乾。

• 9、向內捲起後備用。

• 10、把麵包放入吐司模中。

• 11、蓋上溼布，下面再放上兩碗水，發酵40分鐘。

• 12、發酵好後，拿出刷上蛋液，入烤箱150度40分鐘。

• 13、拿出晾涼後切片。