網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
當前位置:千里飄香谷 > 談談美食 > 烘焙

燕麥吐司的做法 教你怎樣烤出暄騰騰的美味燕麥吐司 燕麥吐司怎麼做

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.47W

他看到她和他分手。他轉身離開,留下她一個人在那裡哭得像個淚人。他走過去,蹲下來,幫她擦乾眼淚。

他們是無話不說的朋友,卻只是朋友。他默默地喜歡著她,為她的開心而開心,難過而難過,她卻從不知曉,心裡只有他。他把她輕輕擁進懷裡,看著她像孩子一樣哭泣,為自己不能好好保護她而難過。

他起身給她買她最愛吃的麵包。她卻在他來到她身邊時候,倔強地離開,麵包被撞灑一地,她跑開,長髮在空中飛舞,他看到她不停地抹眼淚,低頭看著沾滿了土的麵包,怔住了……並不是每個人的心痛都有人懂。

食材明細

主料
  • 牛奶 (40g)
  • 高筋麵粉 (500g)
  • 乾酵母 (6g)
輔料
  • 燕麥 (150g)
  • (300g)
配料
  • 砂糖 (40g)
  • (10g)
  • 奶香 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

燕麥吐司的做法步驟

  • 燕麥吐司的做法 教你怎樣烤出暄騰騰的美味燕麥吐司 燕麥吐司怎麼做

    1、將乾性材料和溼性材料一起攪拌

  • 燕麥吐司的做法 教你怎樣烤出暄騰騰的美味燕麥吐司 燕麥吐司怎麼做 第2張

    2、攪拌至麵糰光滑,能拉開面膜即可

  • 燕麥吐司的做法 教你怎樣烤出暄騰騰的美味燕麥吐司 燕麥吐司怎麼做 第3張

    3、室溫30℃,醒發60分鐘。

  • 燕麥吐司的做法 教你怎樣烤出暄騰騰的美味燕麥吐司 燕麥吐司怎麼做 第4張

    4、發酵完成後,將麵糰分割成200g/個

  • 燕麥吐司的做法 教你怎樣烤出暄騰騰的美味燕麥吐司 燕麥吐司怎麼做 第5張

    5、將麵糰對摺。

  • 燕麥吐司的做法 教你怎樣烤出暄騰騰的美味燕麥吐司 燕麥吐司怎麼做 第6張

    6、將麵糰擀開。

  • 燕麥吐司的做法 教你怎樣烤出暄騰騰的美味燕麥吐司 燕麥吐司怎麼做 第7張

    7、捲成圓柱形。

  • 燕麥吐司的做法 教你怎樣烤出暄騰騰的美味燕麥吐司 燕麥吐司怎麼做 第8張

    8、放入1000g吐司模具中,以溫度30℃,溼度80%,發酵60分鐘。

  • 燕麥吐司的做法 教你怎樣烤出暄騰騰的美味燕麥吐司 燕麥吐司怎麼做 第9張

    9、發酵至模具8分滿,蓋上吐司蓋。

  • 燕麥吐司的做法 教你怎樣烤出暄騰騰的美味燕麥吐司 燕麥吐司怎麼做 第10張

    10、放入烤箱,以上火210℃,下火200℃,烘烤30至40分鐘。