黑芝麻燕麥吐司，這次做吐司的時候就放了點燕麥，豐富下口感，也讓孩子們間接的吃些粗糧，另外還有黑芝麻，聞著真是香，不用抹果醬也能吃幾片，營養美味，老少皆宜，易消化。吃起來不幹澀，攜帶方便，早晚都可以食用。營養價值也非常的高。很好的一種麵包。
主料
高筋麵粉 ：280輔料
鹽 ：3具體步驟
除黃油外，所有原料投入麵包機，用後油法揉至完全階段，即可拉出薄膜。轉發酵程式。
發酵至2～2.5倍大小，手指戳洞不回縮，扒開面團可見蜂窩組織即成功，停止發酵。麵糰繼續留在麵包機裡，選一個揉麵的程式，揉麵5至8分鐘，等同於給麵糰排氣。
麵糰分三份兒，滾圓，蓋保鮮膜鬆弛10分鐘
取一份麵糰擀成長舌狀，從上向下捲起
把麵糰90°豎向擺放，重複上一步。麵糰儘可能擀成與吐司盒同寬
排放在吐司盒裡，蓋保鮮膜，置於溫暖溼潤處繼續二次發酵。
表面刷蛋液，撒黑芝麻（可省略），也可加蓋烤。烤箱提前200°預熱。烤制時放最下層，烤制的溫度180度30～35分鐘。時間和溫度僅供參考，請按自家烤箱溫差調整。不喜歡錶皮顏色深可以加蓋錫紙，加了吐司盒蓋的就不必蓋錫紙了。
烤好後輕釦吐司盒即可脫模，側放在烤架上晾涼，密封袋儲存即可。
表面我刷了蛋液，不喜歡深色的可以考好後刷一層蜂蜜，晶晶亮，也很好看
無
千里飄香谷
