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這些粥都非常不錯|肉類的粥有什麼

欄目: 烹飪技巧 / 釋出於: / 人氣:1.14W

有很多不同的品種,比如說最簡單的就是白粥,當然我們可以在白粥裡面放入一些其他的食材,可以往白粥裡面放入一些蔬菜,例如芹菜,也可以往白粥裡面放入一些肉類的食物,那麼肉類的粥有什麼呢?

肉類的粥有什麼,這些粥都非常不錯

肉類的粥有什麼

1.皮蛋瘦肉粥

我們需要準備松花蛋,瘦肉,香油,大米,蔥薑蒜和食鹽,將大米淘洗乾淨以後,在大米當中放出適量的水,然後往裡面放入適量的香油,攪拌均勻,大概浸泡30分鐘左右的樣子,將生薑洗乾淨以後去皮切成絲狀,將香蔥洗乾淨以後切碎,把松花蛋切成小塊,將肉洗乾淨以後把肉切成比較小的塊狀,然後往裡面放入適量的食鹽,醃製大概20分鐘的樣子,在鍋裡放入適量的水,等水開裡後,將肉放入,然後將漂浮物去除,放入松花蛋,薑絲,用小火煮40分鐘,加入食鹽和蔥花,皮蛋瘦肉粥就製作好了。

2.鮮蝦粥

準備一些新鮮的蝦,把蝦處理乾淨以後,將蝦頭去除,拔下蝦殼,留下蝦肉的部分,蝦我們可以先在油鍋當中稍微炸一下,這樣製作出來的鮮蝦粥味道會更好一些,將米淘洗乾淨以後,在鍋裡煮大概30分鐘,然後往裡面加入鮮蝦,煮大概十分鐘以後,往上面撒上一些香菜和蔥,這樣鮮蝦粥就製作好了。

3.香菇雞肉粥

把香菇切成片狀,把生薑切成絲狀,然後把香菜和蔥切碎,把雞胸肉清洗乾淨以後,將雞胸肉切成丁狀,用澱粉和鹽稍微醃製一下,在鍋裡放入適量的水,然後將大米放入,大概煮20分鐘以後,將準備好的雞胸肉,香菇片,生薑等放入,等到雞胸肉已經變色了,以後往裡面適量地加入一些胡椒粉和食鹽,這樣香菇雞肉粥就做好了。

4.山藥排骨粥

準備一些新鮮的山藥和排骨,食材的新鮮程度是會影響到山藥排骨粥的味道的,將排骨切成塊狀,排骨我們需要事先在水裡過一下,然後把其中的血水去除,清洗乾淨,將山藥清洗幹爭以後也切成塊狀,把山藥和排骨同時放入到大米當中,大米一定要事先淘洗一下,加入適量的水,等半個小時左右的樣子,碗裡面加入食鹽,山藥排骨粥就製作好了。

肉類的粥有什麼,除了以上向大家介紹的這些粥以外,我們也可以往粥裡面放入一些其他的肉類食物,這樣可以使粥的口味吃上去更加的豐富,而且其中的營養價值也會更高,粥的製作方法都是非常簡單的,特別適合我們食用。

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