“一段時間沒摸烤箱,心裡怪癢癢的。上週末沒安排外出,呆在家裡收拾完畢還有些空閒時間,趕緊做了款全麥麵包。
這款麵包既可當早餐吃,也可以當零食哦,怕長胖的也不用擔心”
1、將除黃油以外的所有材料放進麵包機(按先溼後乾的順序,酵母最後放),啟動麵包機的和麵程式,把麵糰揉至光滑,加入黃油,繼續啟動和麵程式,揉至擴充套件階段;
2、揉好的麵糰發酵至2~3倍大小,將發酵好的麵糰放案板上,排氣
3、待麵糰排氣完成後,平均分為3等份,滾圓靜置15分鐘左右
4、將靜置好的麵糰擀成橢圓形
5、從一端卷向另一端,收口處朝下
6、放入吐司盒中常溫下發酵45分鐘左右
7、等發酵完成後放入180度預熱好的烤箱中下層,上下火中上層烤45分鐘即可。
8、搭配上煎雞蛋