蛋白椰蓉球的做法 零失敗的入門級烘焙----蛋白椰蓉球 蛋白椰蓉球怎麼做

“我一直覺得愛美食的人是熱愛生活的，愛美食的人用美食詮釋自己的幸福生活，曾經有個朋友說，一個女人放棄事業，在家當一個全職主婦，帶孩子、給老公孩子做飯，那得多愛老公才行呀？！

依我看，愛美食的姐妹們都是幸福的，都是有愛心的，飯菜裡滿滿都是愛，付出是一種幸福，同樣我們會得到老公孩子的讚揚，我們是快樂的；我們用心帶孩子，用心做美食，我們沒有抱怨，孩子在幸福的環境裡成長，父母是孩子最好的老師，我們的健康式生活引導孩子健康快樂學習、成長與生活。

烘焙考驗耐心，作為愛家庭愛生活愛美食的我們自然對這份耐心綽綽有餘，家裡備齊各種烘焙食材，各種磨具，好看的餐具，這些都會給我們的生活帶來無窮的樂趣，好心情從廚房開始......”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋白椰蓉球的做法步驟

• 1、準備好椰蓉

• 2、準備好細砂糖、奶粉、低筋粉

• 3、雞蛋分離出蛋清，蛋黃不要，將雞蛋清攪散

• 4、將細砂糖、奶粉、低筋粉和80克椰蓉混合均勻，剩下10克椰蓉沾表面用

• 5、倒入雞蛋清

• 6、混合均勻，用刮刀揉成團

• 7、用手做成小圓球，直徑2.5公分比較好，然後表面沾上椰蓉

• 8、做好後放在烤紙上，入烤箱烘烤，上下火，150度，烤25分鐘左右

• 9、出爐了，寶寶們愛吃的小零食

小竅門

越小越好烤，烤的時間看大小和烤箱的功率來定，注意觀察，別烤糊了。