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椰蓉蛋白酥怎麼做|椰蓉蛋白酥的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:3.19W
椰蓉蛋白酥的做法 椰蓉蛋白酥怎麼做

食材明細

主料
  • 椰蓉 (100G)
  • 蛋白 (50G)
  • 糖粉 (100G)
輔料
  • 黃油 (20G)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

椰蓉蛋白酥的做法步驟

  • 椰蓉蛋白酥的做法 椰蓉蛋白酥怎麼做 第2張

    1、備齊原料

  • 椰蓉蛋白酥的做法 椰蓉蛋白酥怎麼做 第3張

    2、黃油隔水融化加椰蓉攪拌均勻

  • 椰蓉蛋白酥的做法 椰蓉蛋白酥怎麼做 第4張

    3、蛋白髮兩次加入糖粉,稍稍打發

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    4、打成這樣就可以了

  • 椰蓉蛋白酥的做法 椰蓉蛋白酥怎麼做 第6張

    5、加入椰蓉上下翻拌均勻

  • 椰蓉蛋白酥的做法 椰蓉蛋白酥怎麼做 第7張

    6、烤盤180度預熱10分鐘,在預熱的這段時間裡,把烤盤鋪上油紙,將椰蓉揉成小圓球,每個球中間留點空間噢。

  • 椰蓉蛋白酥的做法 椰蓉蛋白酥怎麼做 第8張

    7、待預熱結束,放入烤箱,上下火18分鐘,(看親的烤箱功率而定)待椰蓉球稍稍泛黃即可。一開啟耶香四溢

  • 椰蓉蛋白酥的做法 椰蓉蛋白酥怎麼做 第9張

    8、待冷卻後裝盤食用,椰香四溢,甜甜的,鬆鬆的,好美味呀

  • 椰蓉蛋白酥的做法 椰蓉蛋白酥怎麼做 第10張

    9、配上咖啡,完美的下午時光啊