酸奶椰蓉球怎麼做|酸奶椰蓉球的做法

“鬆軟香甜椰香濃郁的椰蓉球一直都非常受到歡迎，這麼好吃的小甜點我自然是不會錯過啦！我的椰蓉球是用低脂的酸奶做的口感更好吃，就連一項不愛吃餅乾的老公都吃了好幾個，一直嫌我做的少了不夠吃”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

酸奶椰蓉球的做法步驟

• 1、食材：椰蓉（麵糰）80克，椰蓉（表面）20克，黃油50克，白糖50克，蛋黃2個，酸奶20克，奶粉15克，低筋粉35克

• 2、黃油加入白糖攪打均勻

• 3、分次加入兩顆蛋黃攪勻

• 4、一個蛋黃攪勻後再加另一個攪勻

• 5、蛋黃攪勻後加入酸奶20克攪勻

• 6、篩入低粉35克，奶粉15克加入椰蓉80克

• 7、用矽膠鏟翻拌均勻可以了，不要用手揉容易出筋

• 8、拌勻後揉成一個個的小圓球

• 9、盤子裡倒些椰蓉放入小圓球進去滾一圈是它沾滿椰蓉

• 10、做好擺入烤盤

• 11、烤箱175度預熱放入烤25分鐘

• 12、烤好的

• 13、非常好吃，又鬆又軟