擠擠小豬怎麼做|擠擠小豬的做法

“小眼睛聚光啊！
小豬麵包表面效果還有缺點，再接再厲。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

擠擠小豬的做法步驟

• 1、所有材料和成團，發酵至兩倍大。

• 2、發酵麵糰成分排氣，分成等量麵糰，【小豬麵包的臉】。

• 3、再分成等量小麵糰，【小豬麵包的鼻子和耳朵】。

• 4、取一份大面團包入紅豆餡。

• 5、少許水刷面，便於鼻子和耳朵的粘合。

• 6、二次醒發後，芝麻裝飾小豬眼睛和鼻孔。

• 7、預熱烤箱180度，中下層烤18分鐘左右。

小竅門

【CSY溫馨提示】
水的用量根據麵粉吸水性而定。
烤箱烘焙時間溫度以自己烤箱慣用而定，僅供參考。