擠擠小麵包怎麼做|擠擠小麵包的做法

“最近特別流行擠擠小麵包，可以算得上是又一個網紅，其實它的做法很簡單，

做出來的成品也非常的可愛~~~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

擠擠小麵包的做法步驟

• 1、將所有的材料（黃油除外）放入麵包機桶裡面，啟動一個和麵程式25分鐘左右，

• 2、再加入軟化的黃油再重複一次揉麵程式

• 3、直接放在麵包桶裡面發酵到2.5倍左右的大小

• 4、發酵好後的麵糰取出揉出空氣，平均分成17份（16份搓成球形，1份用於裝飾做耳朵）鬆馳15分鐘

• 5、將小麵糰搓圓，表面搓光滑

• 6、搓好的麵糰直接放進烤盤裡，有距離的擺好，

• 7、進行第二次發酵，溫度37度，發酵大概一個小時

• 8、接著將剩下的麵糰分成16個小麵糰搓成球，蓋上保鮮膜放著待用等烤盤裡的麵糰第二次發酵好後，把小球球直接粘每個麵糰上方左右兩個做耳朵

• 9、烤箱上下火175度，烤盤放中層烘烤20分鐘麵包自然冷涼後，巧克力裱花筆放熱水裡溶化，畫上眼睛和表情全部畫好就完成了

小竅門

烤箱溫度根據自己家的烤箱來調節

表情也根據自己喜歡的來畫

不同麵粉的吸水不同，不要一次性把水倒入