“春天來了、天氣暖了，今天去趕集、看見有小雞仔賣、實在可愛、黃黃的、毛茸茸的、紅紅的小嘴、嘰嘰的叫個不停、太愛了⋯
於是回家就做這個小雞麵包、做出來萌萌噠、非常可愛、😍😁”
1、南瓜切片蒸熟、取出壓成泥狀
2、除黃油、豆沙餡兒、黑巧克力、火腿腸外、其它所有食材放入麵包機、高筋麵粉挖個洞、放入酵母、蓋上、啟動揉麵程式、20分鐘！（由於加了南瓜泥、這裡可以看一下面團的溼潤度、面成團後、如果太稀、可以適當加高筋麵粉、不粘手為宜、再繼續揉完）
3、加入黃油、再啟動揉麵程式、20分鐘、
4、取一團能拉出薄膜、再啟動揉麵發酵程式1小時30分鐘
5、火腿腸切圓片、用壓花膜壓出心形、做雞頭上裝飾物、切出絲做小嘴、準備豆沙餡兒
6、發酵至原來的2一一3倍大
7、取出排氣揉圓、放置15分鐘、在搓成長條、切成均勻的小麵糰、留一團小的做小雞的翅膀、我切了6個團、5個做身體、一個做小雞的翅膀！
8、包上餡、搓出小雞樣子
9、把心放在頭上、嘴巴插上、取一團小麵糰搓成長條、切出10個小麵糰、做翅膀、翅膀粘上、如圖
10、取一個煙囪模具、把雞放上、如果模具小放四個雞、中間留點距離、進行二次發酵、明顯比原來麵糰大、預熱烤箱
11、蓋上錫箔紙
12、放入烤箱中層180度20分鐘、取出、用融化的、巧克力放入裱花袋、剪一小口、在雞上畫出眼睛和腳、
13、萌萌噠雞就做好了
14、春天來了、放點綠色裝飾葉更美
15、喜歡麼、喜歡就帶回家吧、😍😁
1、麵粉加入在黃油之前、
2每家烤箱不一樣、溫度由自家烤箱定
千里飄香谷
