“這款麵包是前幾天給我們家一個小朋友做的點心,因為小朋友特別吃饅頭包子這些麵食,就給她做了幾個小熊小麵包,而且我也沒有專業的繪圖的巧克力筆,小熊的造型都是用裱花袋畫的,又考慮到小朋友還不到兩歲這個麵包就沒有用黃油,採用的是普通的玉米油,不過這個麵包做好後超級鬆軟放個三五天都是軟軟,不僅小孩喜歡吃大人也是非常喜歡”
1、食材備好。
2、麵包粉,雞蛋,酵母粉,白糖牛奶放入廚師機。
3、攪成麵糰分成一大一小兩份小份加上可可粉。
4、大份麵糰加入玉米油。
5、用廚師機揉製出膜。
6、餳發10分鐘。
7、餳發好的麵糰分成九個小麵糰。
8、揉圓擺入長方形的深底烤盤。
9、事先留下的一份小麵糰加點可可粉,奶,油揉成黑色麵糰當做小熊的耳朵。
10、入烤箱175度烘焙15分鐘出來用巧克力醬畫出面部即可。
11、小麵包可以說是彈性十足十分軟。